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超高压食品灭菌设备

超高压食品灭菌保鲜设备

名称:超高压食品灭菌保鲜设备

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详细说明:

 

超高压食品灭菌保鲜设备
High Pressure Processing Equipment
 
我公司生产的超高压食品灭菌机是二十一世纪改变食品安全的具有革命性的生产设备。可以针对饮料、果汁、海鲜、肉食品等的保鲜、冷藏、食品灭菌、医疗常温灭菌及杀灭寄生虫等有划时代的意义。超高压食品灭菌属于非热加工技术,与热加工相比较,其最为显著的优势是:
一、有效地杀灭有害微生物;
二、能在常温或较低温度下达到杀菌,灭酶的作用,与传统的热处理相比,减少了由于高热处理引起的食品营养成分和色、香、味的损失或劣化
三、由于传压速度快,均匀,不存在压力梯度,超高压处理不受食品的大小和形状的影响,使得超高压处理过程较为简单
四、耗能较少,处理过程中只需要在升压阶段以液压式高压泵加压,而恒压和降压阶段则不需要输入能量。
五、设备操作简单、安全可靠。
设备技术参数表:
 

型号 容器容积
(L)
设备外形尺寸
(M)
设备重量
(T)
增压时间
(min)
功率
(Kw)
最大压力
(MPa)
HPPL1-2 2 1.5*1*1 2 3-5 7.5 600
HPPL1-5 5 1.2*1.2*1.5 3.5 3-5 11
HPPL1-10 10 1.5*1.5*1.5 6 3-5 22
HPPL2-30 30 2.5*1.5*1.6 15 3-5 35
HPPL2-50 50 4.2*3.5*2 23 3-5 55
HPPL2-100 100 5.5*3.5*2 35 3-5 80
HPPL2-200 200 6*3.5*2.5 50 3-5 110
 

公司可以根据用户的要求,设计与系列不同规格组合参数的卧式和立式超高压食品灭菌设备,以满足不同用户的要求。
适用范围:食品方面有果汁、牛奶、酒、水果、蔬菜、腌渍菜、海参、鲍鱼、牡蛎、扇贝、毛蚶、鱿鱼、肉制品、蛋制品、大米、淀粉等。

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